Han købte ejendommen i 1916 og gik straks i gang med en større ombygning, så den året efter kunne åbne som »Vilhelm Nielsens Hotel«. Otte hotelværelser var der fra starten, endda på et tidspunkt det dobbelte med plads til 22 overnattende gæster, og Vilhelm Nielsen byggede også en lille sal i et mellemrum mellem forhuset og en bagbygning.
Soliditet prægede de kommende årtier, da hotellet blev drevet af Vilhelm Nielsen og hans kone, og da de blev trætte, overdrog de i 1945 hotellet i forpagtning til sønnen Knud Nielsen. Fire år senere blev hotellet solgt til Aage Nielsen, der kom fra Karrebæksminde (»Onkel Aage«), som allerede i 1951 videresolgte til Knud Strube.
Denne drev det i ti år, før han solgte til Carl Mogens Laursen, som efter en publikumskonkurrence omdøbte hotellet til Hotel Odsherred.
I 1964 købte så Palle Hansson ejendommen, som dermed kom ind i yderligere en opblomstring. Gennem 16 år lagde han og fru Didde både energi, professionalisme og kærlighed i hotellet, som i deres tid var Odsherreds ”flagskib”.
Men hoteldrift er krævende, og i maj 1980 solgte de til restauratørparret Hanne og Kell Ishoff, der dog kun fik kort tid på stedet. Efter få måneder fulgte Zenia Randløv, Birkerød, og i december 1981 overtog Sjællandske Bank etablissementet på en tvangsauktion. Af banken købte så den nuværende ejer, entreprenør Jørgen Pedersen i februar 1982. Han gennemførte straks en gennemgribende istandsættelse, som resulterede i indretning af klubværelser på førstesalen, »Jægerpub« og »Elvis« i stueetagen.
Som ung dengang, i 80´ere må jeg her bringe musikvideoen på banen. Lige inden for til højre i ”Elvis” kunne vi se og høre tidens hottest musik. Kajagoogoo & Limahl, Billy Ocean, Pet Shop Boys, og ikke mindst sledgehammer med Peter Gabriel – bare for at nævne nogle af dem.
Året efter forpagtede han restaurationsdriften ud til Vibeke og Leif Gliese. Efter et par år og et mellemspil, hvori Jørgen Pedersen igen måtte stå for driften, fulgte Gitte og Knud Jensen og Jette og Birger Frederiksen, før Kahtja Nowak og Kent Nielsen tog over 1. marts 1989
Historien og billeder er med taknemmelighed lånt hos Claus Marcussen, der også tilbyder byvandringer med fortællinger om livet i det gamle Nykøbing.
Claus Marcussen