6Gebratener Schweinebauch mit knuspriger Schwarte, köstlichen Kartoffeln und Petersiliensauce.

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DKK 149

Gebratener Schweinebauch mit Petersiliensauce gilt als Dänemarks Nationalgericht, dessen Tradition bis ins Jahr 1890 zurückreicht. Dieses Gericht hat kürzlich wieder seinen Status als Lieblingsspeise unter den Dänen erlangt. Es präsentiert saftige Scheiben vom Schweinebauch mit perfekt knuspriger Kruste, serviert neben zarten Kartoffeln und überzogen mit einer samtigen Petersiliensauce.