4Hackbraten mit bacon Spiegelei und Rote Bete

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DKK 99

Bratkartoffeln mit Speck und einem perfekt gebratenen Spiegelei. Dieses Gericht basiert auf traditionell gekochten Kartoffeln, die mit sautierten Zwiebeln und zarten Fleischstücken gemischt und in der Pfanne knusprig gebraten werden. Serviert wird es mit einem Spiegelei, eingelegten roten Beten und klassischer brauner Soße. Optionaler Ketchup und frisches Roggenbrot werden dazu gereicht. Die Geschichte der Bratkartoffeln könnte ihren Ursprung in dem Seemannsausdruck ‚gepflücktes Fleisch‘ haben, was auf eine enge Verbindung zur maritimen Küche hinweist